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Lievito di birra fresco 1x25 gr. ideale per pizza, pane e dolci
Informazioni su questo articolo Farina di grano tenero tipo 00 con glutine elastico e resistente, ideale per impasti leggeri a lievitazione perfetta. Ideale per la classica pizza napoletana. Tra le farine più utilizzate al mondo ma sopratuttto nelle pizzerie napoletane, finalmente anche nei formati da Kg. 1 Ideale per la lavorazione e realizzazione...
La farina nuvola è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto digeribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d'aria tipico Nuvola è un prodotto 100% naturale senza l'utilizzo di additivi nè conservanti Un'accurata selezione di materie prime assicura volume e sofficita' degli impasti grazie all'alta capacità...
The Good of Italy di Palmese Giuseppe
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