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La burratina da 100 gr. è la versione piccola della burrata pugliese.
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La burratina è la versione piccola della burrata tipico latticino pugliese formato all’esterno da una sfoglia di pasta filata a forma di sacco che racchiude un cuore di mozzarella sfilacciata e panna semifluida di colore bianco avorio. Ideale per antipasti e finger food.
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